7月10日，来自江苏省南京吉林酒店的两名厨师，Cao Yu和Wang Haocheng提供了令人惊叹的表演“盲切豆腐”，使每个人都可以在中国烹饪中体验“功夫美学”。豆腐碎片和头发一样薄，也可以在十年的工匠毅力中隐藏针针。 Wang Haocheng宣布，他正在练习将豆腐切碎了近十年，他坚持每天练习半小时到一个小时。每天的抛光使他能够在蒙住眼睛时准确地控制刀具。他还宣布，他独特的技能的核心是“三个准确性和稳定性”：手指固定在刀上，抓地力的感觉，持续的节奏速度以确保节奏，而思想和牢固的人不耐烦。 “尽管豆腐很柔软，但将玉器放在刀子里时就像雕刻的玉。”通过多年的积累，关闭E时的集中度是的，每把刀更准确，这是中国烹饪中“技能”和“心脏”的完美组合。 制造商Fu Xuesong 台湾记者Yang Ying